食物的準備應該因BB咀嚼能力而異; 且避免高哽塞類食物
Food preparation should according to the chewing and swallowing ability of the baby; Avoid all choking hazard food.
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蘋果肉桂甘筍亞麻籽曲奇 (6塊)
材料:
蘋果 1個
甘筍 1條
亞麻籽粉 80克
麵粉 120克
肉桂粉 1茶匙
雞蛋 1隻
合桃 10粒
菜油 1/4杯
做法:
- 蘋果及甘筍洗淨,刨絲。
- 合桃切碎。
- 大碗中將亞麻籽粉、麵粉及肉桂粉混合。加入雞蛋、蘋果、甘筍、合桃及菜油混合。取出2湯匙份量,放於掌心搓圓,放到焗盤上輕輕壓扁。
- 放入預熱180度焗爐焗18-22分鐘,即成,吹涼,即可享用。
粟米蝦餅
材料:
薯仔 1個
菠菜葉 1碗
粟米 1/2碗
蝦 15隻
雞蛋 1隻
麵粉 3湯匙
麵包糠 適量
油 適量
做法:
- 薯仔洗淨去皮,刨絲。
- 菠菜葉洗淨,切碎。
- 蝦拍扁剁成蓉,加入雞蛋,攪拌至起膠。加入薯絲、菠菜及粟米拌勻,最後加入麵粉拌勻。
- 燒熱鑊下油,將蝦餅搓圓,輕輕壓扁,於兩邊表面沾上麵包糠,用中小火煎至金黃色及熟透,即成。